Buddha Lounge Flensburg

Vorspeisen und Suppen

Miso-Suppe

mit Zutat nach Wahl, Seetang und Frühlingszwiebeln

7,40 €

Tom Kha Suppe

kräftiger Kokos-Sud mit Zutat nach Wahl und Champignons, garniert mit Koriander und Thai-Basilikum

7,40 €

Tom Yum Suppe

mit Zutat nach Wahl Zitronengras, frischem Gemüse, Limettenblättern und Chili

7,90 €

Sommerrolle (4 Stück)

mit Zutat nach Wahl, Salat, Gurken, Minze und Sesam, eingewickelt in Reispapier, dazu Fischsauce-Limetten-Dip

7,40 €

Frühlingsrollen (6 Stück)

gefüllt mit Zutat nach Wahl und Gemüse, dazu Sweet-Chili-Dip

7,40 €

Edamame (vegetarisch)

Sojabohnen mit Meersalz

6,90 €

Yakitori (2 Stück)

gegrillte Hühnerspieße mit Teriyakisauce und Erdnusssauce

9,40 €

Ebi Tempura (3 Stück)

Garnelen im Teigmantel mit Salat, Wasabi-Avocado-Dip

8,90 €

Dumplings (5 Stück)

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Zutat nach Wahl, dazu Teriyakisauce

7,40 €

Gemischte Vorspeisen-Platte (für 2 Personen)

ein Mix aus Hähnchen-Sommerolle, Garnelen-Frühlingsrolle, Ebi-Tempura und Tofu-Dumplings

18,90 €

Gemischte Vorspeisen-Platte (für 2 Personen)

Salate

Grüner Papaya Salat (pescetarisch, leicht scharf)

mit grünen Papayastreifen, Karottenstreifen, Tomaten, Chili, Erdnüssen und Limette-Fisch-Dressing

11,90 €

Grüner Papaya Salat (pescetarisch, leicht scharf)

Mango Salat

mit Mangoscheiben, Gartensalat, Fischsauce, gegrilltem Hühnerfilet und Sweet-Chili-Sauce

11,90 €

Sommer Salat

mit Zutat nach Wahl, Glasnudeln, Sojasprossen, Kräutersalat, Erdnüssen, Limetten-Ingwer-Dressing, Fisch-Sauce und Sweet-Chili-Sauce

10,90 €

Avocado Tatar

mit Zutat nach Wahl, Avocado, Wakame, Wasabi, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

12,90 €

Seetang Salat

mit Zutat nach Wahl

12,50 €

Buddha Bowls

Vita Bowl (vegetarisch)

mit Süßkartoffeln, Broccoli, Mais, buntem Salatbett, Sesam-Kräuter-Dressing und schwarzem Reis

14,20 €

Lucky Bowl (vegetarisch)

mit gebratenem Tofu, gebratener Gurke, Broccoli, Möhren, Rettich, Mais, Mango, buntem Salatbett, Mango-Kokos-Dressing und schwarzem Reis

15,50 €

Power Bowl

mit Avocado, Broccoli, Edamame, Paprika, Mais, grünem Spargel, Salatbett, gekochtem Ei, Erdnuss-Kokos-Dressing und schwarzem Reis

17,50 €

Un Fleur Bowl

mit Thunfisch-Lachs-Rose, 2 Jakobsmuscheln, 2 gegarten Garnelen, 2 Tempura-Garnelen, Wakame auf Rucola-Salatbett und Sushireis

24,90 €

Hauptgerichte

Pho Dalat

Reisbandnudeln mit Zutat nach Wahl, Brühe nach Wahl, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander

13,90 €

Sea King Sour

pikante Meeresfrüchte-Suppe mit Reisnudeln, Zutat nach Wahl, Gemüse, Ananas, Tomaten, Zitronengras, Dil, Tamarinde und asiatischen Kräutern

21,50 €

Rising Sun

Kokos-Currysauce mit Zutat nach Wahl, Gemüse, Salat, Reis, Sesam und Fisch-Sauce-Limetten-Dressing

13,50 €

Spring Breeze

Reisnudeln mit Zutat nach Wahl, Salat, Erdnüssen, Zitronengras, Honig und Fisch-Limetten-Dip

13,50 €

Coco & Nuts

mit Erdnusssauce, Zutat nach Wahl, Wokgemüse, Salat, Erdnüssen, Fisch-Sauce-Limetten-Dressing, Reis und Sesam

13,50 €

Journey to the West

mit Soja-Balsamico-Sauce, Zutat nach Wahl, Wokgemüse, Avocado-Püree, Reis und Sesam

13,50 €

Charred Sea

mit Soja-Balsamico-Sauce, Zutat nach Wahl, Wokgemüse, Pak Choi, grünem Spagel, Reis und Sesam

23,90 €

Flying Chopsticks

Nudeln auf fliegenden Stäbchen mit Zutat nach Wahl, Salat, gedämpftem Gemüse und Erdnusssauce

13,50 €

Bratnudeln und Bratreis

Bratreis

gebratener Reis mit Ei und Zutat nach Wahl

12,50 €

Bratnudeln

gebratene Nudeln mit Ei und Zutat nach Wahl

12,50 €

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Nigiri Sake

mit Lachs

6,90 €

Nigiri Maguro

mit Thunfisch

7,50 €

Nigiri Anago

mit Salzwasseraal

7,90 €

Nigiri Hotategai

mit Jakobsmuscheln

7,50 €

Nigiri Ebi

mit Garnele

6,90 €

Nigiri Kanikama

mit Krebsfleischimitat

6,50 €

Nigiri Avocado (vegan)

mit Avocado

6,90 €

Nigiri Tofu

mit Tofu

6,50 €

Sushi - Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake

Lachs

7,50 €

Sake Avo

Lachs, Avocado

7,90 €

Tekka

Thunfisch

7,90 €

Tekka Avo

Thunfisch, Avocado

8,50 €

Sake Harasu

frittierter Lachsbauch

7,50 €

Anago

Salzwasseraal

8,50 €

Kanikama

Krebsfleischimitat

6,50 €

Ebi

Garnele

7,50 €

Ebi Avo

Garnele, Avocado

7,90 €

Ebi Tempura

frittierte Garnele

7,90 €

Avocado (vegan)

7,50 €

Kappa (vegan)

Gurke

6,50 €

Mango (vegan)

6,90 €

Tofu (vegetarisch)

6,90 €

Sushi - Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Inside Out werden mit weißem Sushireis zubereitet.

Inside Out Sake

mit Lachs, Avocado und Frischkäse - Topping mit Tobiko und Sesam

11,90 €

Inside Out Maguro

mit Thunfisch, Frischkäse, Avocado - Topping mit Tobiko und Sesam

12,50 €

Inside Out Spicy Tuna (scharf)

mit scharfem Thunfisch, Avocado, Mango und Frühlingszwiegbeln - Topping mit Sesam

12,90 €

Inside Out Ebi

mit Garnele, Avocado und Frischkäse - Topping mit Tobiko und Sesam

10,90 €

Inside Out Ebi Tempura

mit Tempura-Garnele, Frischkäse und Avocado - Topping mit Sesam

11,50 €

Inside Out Hotategai

mit Jakobsmuschel, Avocado und Frischkäse - Topping mit Tobiko und Sesam

12,90 €

Inside Out Kani

mit Surimi-Creme und Avocado - Topping mit Tobiko und Sesam

10,90 €

Inside Out Anago

mit Salzwasseraal und Avocado - Topping mit Sesam

12,90 €

Inside Out Sake Harasu

mit frittiertem Lachsbauch, Frischkäse und Gurke - Topping mit Sesam

11,90 €

Inside Out Tori

mit Huhn, Avocado und Frischkäse - Topping mit Sesam

11,50 €

Inside Out Veggie (vegetarisch)

mit Avocado, Mango und Gurke - Topping mit Sesam

11,50 €

Inside Out Tofu (vegetarisch)

mit Avocado, Tofu und Gurke - Topping mit Sesam

10,90 €

Sushi - Tempura Rolls

Alle Crunchy Rollen werden mit Sakurakresse, Avocado-Püree und Sesamsauce serviert.

Crunchy Roll Salmon

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

17,90 €

Crunchy Roll Tuna

mit Thunfisch, Avocado und Frischkäse

19,50 €

Crunchy Roll Hotate

mit Jakobsmuschel, Avocado und Frischkäse

19,50 €

Crunchy Roll Ebi Tempura

mit Tempura-Garnele, Avocado, Mango und Frischkäse

17,90 €

Crunchy Roll Tori

mit Hühnerfilet, Avocado und Frischkäse

17,90 €

Crunchy Roll Duck

mit Barbarie-Ente, Avocado und Frischkäse

19,50 €

Crunchy Roll Veggie (vegetarisch)

mit grüner Spargel, Avocado, Mango und Gurke

17,90 €

Crunchy Roll Tofu (vegetarisch)

mit Tofu, Avocado, Mango und Gurke

17,50 €

Crunchy Roll Freestyle

Überraschung des Sushi-Chefs

20,50 €

Sushi - Sashimi

Sashimi Salmon (6 Stück)

mit Lachs, Algensalat und Sesam

17,90 €

Sashimi Tuna (6 Stück)

mit Thunfisch, Algensalat und Sesam

19,90 €

Sashimi Duo Set (6 Stück)

mit 3 Lachs und 3 Thunfisch

18,90 €

Sashimi Trio Set (9 Stück)

mit 3 Lachs, 3 Thunfisch und 3 Jakobsmuscheln

23,90 €

Sushi - Special Rolls

Mane Mane Roll Salmon

mit Lachs, Surimicreme, Avocado, Gurken und Mango - Topping mit Tobiko

17,90 €

Mane Mane Roll Tuna

mit Thunfisch, Surimicreme, Avocado, Gurken und Mango - Topping mit Tobiko

18,90 €

Netsu Netsu Roll (scharf)

mit scharfem Thunfisch, Avocado und Mango - Topping mit Tobiko und Sesam

18,90 €

Baku Baku Roll

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, Avocado, Gurken und Mango - Topping mit Lachs

18,90 €

Mera Mera Roll

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, Avocado und Mango - Topping mit flambiertem Lachs

19,90 €

Magu Magu Roll

mit Surimicreme, Avocado, Mango und Tempura-Garnele - Topping mit flambiertem Thunfisch

20,50 €

Jake Jake Roll (scharf)

mit scharfem Thunfisch, Avocado und Mango - Topping mit Thunfisch und Sesam

20,50 €

Ryu Ryu Roll

mit Tempura-Garnele, Surimicreme, Gurken und Mango - Topping mit Anago

20,50 €

Uo Uo Futo

mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurken, Mango und Frischkäse - Topping mit Tobiko

18,90 €

Bane Bane Roll

mit Lachsbauch mit Haut, Frischkäse, Gurken und Mango - Topping mit Garnele und Avocado

19,50 €

Tori Tori Roll

mit Hühnerfilet, Avocado, Mango und Frischkäse - Topping mit Sesam

17,90 €

Mori Mori Roll (vegetarisch)

mit Gurken, Mango und Tofu - Topping mit Avocado

18,50 €

Nika Nika Freestyle

Überraschung des Sushi-Chefs

20,90 €

Sushi - Combos

M Trio

1 Sake Maki, 1 Maguro Maki, 1 Avocado Maki

19,90 €

Green Star (vegetarisch)

1 Avocado Maki, 1 Kappa Maki, 1 I.O. Tofu

22,50 €

East Blue

1 Sake Maki, 6 Sake Nigiri

24,50 €

Flame Emperor

1 Mera Mera Roll, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri

30,90 €

King Neptune

1 I.O. Sake, 2 Ebi Nigiri, 1 Mane Mane Roll - Tuna

33,90 €

Green Bull (für 1 - 2 Personen, vegetarisch)

1 Crunchy Veggie, 1 I.O. Veggie, 1 I.O. Tofu, 1 Kappa Maki, 2 Avocado Nigiri, Wakame

49,50 €

Water 7 (für 1 - 2 Personen)

1 Crunchy Salmon, 1 Special Freestyle, 1 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, Wakame

53,90 €

Calm Belt (für 2 - 3 Personen)

1 Crunchy Freestyle, 1 I.O. Ebi, 1 I.O. Kani, 1 Tekka Maki, 6 Salmon Sashimi, Wakame

63,90 €

Grand Line (für 2 - 3 Personen)

1 Special Freestyle, 1 Crunchy Freestyle, 1 I.O. Sake, 1 Sake Maki, 1 Tekka Maki, 1 Kappa Maki, 3 Sake Nigiri, 3 Maguro Nigiri, Wakame

86,90 €

New World (für 2 - 4 Personen)

1 Special Freestyle, 1 Crunchy Freestyle, 1 Crunchy Salmon, 1 Mera Mera Roll, 1 I.O. Ebi Tempura, 1 Sake Maki, 1 Tekka Maki, 1 Avocado Maki, 1 Kappa Maki, 3 Sake Nigiri, 3 Maguro Nigiri, 1 Sashimi Duo Set, Wakame

147,50 €

All Blue (für 3 - 6 Personen)

1 Special Freestyle, 1 Jake Jake Roll, 1 Bane Bane Roll, 1 Crunchy Freestyle, 1 Crunchy Salmon, 1 Crunchy Ebi, 1 I.O. Maguro, 1 I.O. Ebi Tempura, 1 Sake Avo Maki, 1 Tuna Avo Maki, 1 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 1 Sashimi Trio Set, Wakame

194,90 €

Kinder-Menüs

Kid's Bratreis

gebratener Reis mit Ei und Zutat nach Wahl

9,00 €

Kid's Bratnudeln

gebratene Nudeln mit Ei und Zutat nach Wahl

9,00 €

Desserts

Sesambällchen

Sesam-Teigbällchen gefüllt mit süßer Bohnenpaste, dazu Honig

6,50 €

Tiramisu

hausgemachter Kakao-Biskuit mit braunem Rum, nach Tiramisu Art

8,50 €

Ice Mochi

Eiscreme gefüllte Bällchen aus Klebreis-Teig

8,50 €

Lassi - Shakes

Hausgemachter Mango Lassi 0,35l

mit Naturjoghurt, Kokosmilch und Mango-Fruchtmark

6,20 €

14,86 €/l, 0,35l

Hausgemachter Kokos-Limette Lassi 0,35l

mit Naturjoghurt, Kokosmilch und Limettensaft

6,20 €

14,86 €/l, 0,35l

Hausgemachter Apfel-Minze Shake 0,35l

mit frischer Minze, Apfelsaft und Apfelstücken

6,20 €

14,86 €/l, 0,35l

Hausgemachter Ananas-Minze Shake 0,35l

mit frischer Minze, Ananassaft und Ananasstücken

6,20 €

14,86 €/l, 0,35l

Alkoholische Getränke

Grauburgunder Kabinett 0,75l

Weisswein - trocken - Württemberg/Weinkellerei Hohenlohe Fürstenfass

29,90 €

13% vol, 34,00 €/l, 0,75l

Sauvignon Blanc 0,75l

Weisswein - trocken - Pfalz Wingut Emil Bauer & Söhne

29,90 €

13% vol, 34,00 €/l, 0,75l

Riesling Kabinett 0,75l

Weisswein - halbtrocken - Württemberg/Weinkellerei Hohenlohe Fürstenfass

29,50 €

13% vol, 32,67 €/l, 0,75l

Chardonnay Sicilia D.O.C. 0,75l

Weisswein - abgerundet - Sizilien/Weingut Terreliade

29,50 €

14% vol, 32,67 €/l, 0,75l

Nero D'Avola 0,75l

Rotwein - trocken - Syrah Sicilia D.O.C. Sizilien/Weingut Terrliade

29,50 €

14% vol, 32,67 €/l, 0,75l

Merlot Veneto I.G.T. 0,75l

Rotwein - trocken - Venetien/Weingut Torresella

28,50 €

13% vol, 31,87 €/l, 0,75l

Spätburgunder QBA 0,75l

Rotwein - trocken - Württemberg/Weinkellerei Hohenlohe Fürstenfass

27,50 €

14% vol, 30,53 €/l, 0,75l

Primitivo Di Manduria 0,75l

Rotwein - halbtrocken - Apulien/Weinkellerei Femar Vini/Marke Epicuro

32,90 €

15% vol, 36,67 €/l, 0,75l

Pinot Grigio Rose Veneto 0,75l

Rosewein - trocken - Venetien/Weingut Torresella

28,50 €

12% vol, 36,67 €/l, 0,75l

Spätburgunder Rose 0,75l

Rosewein - feinherb/halbtrocken - Pfalz/Weingut Uli Metzger

28,50 €

12% vol, 31,87 €/l, 0,75l

Scavi & Ray Prosecco 0,75l

34,50 €

11% vol, 38,53 €/l, 0,75l

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